Przepis na babkę ziemniaczaną z ziołową śmietaną #34

MS

Babka ziemniaczana to jedno z dań, które zawdzięczamy Żydom. Kugel, czyli zapiekankę ziemniaczaną z jajkami i cebulą, ewentualnie z dodatkiem kaszy, ryżu, kapusty, podawano w domach żydowskich na święta. Jej smak pokochali też Polacy, Litwini i Białorusini. Nie jest to potrawa fit, ale z pewnością pyszna, sycąca i rozgrzewająca – a właśnie tego potrzebujemy w zimowe dni. W kolejnym odcinku Unii Kulinarnej Greta Bartosewicz i Łukasz Palkowski przygotują babkę ziemniaczaną z ziołową śmietaną. Na degustację i rozmowę o zbliżających się 699. urodzinach Wilna zaproszą wicemer Wilna Edytę Tamošiūnaitė.