W pierwszą niedzielę lutego obchodzony jest Światowy Dzień Cepelina. To świetna okazja, żeby przygotować jedno z najpopularniejszych dań kuchni litewskiej. Tradycyjne cepeliny są robione z tartych ziemniaków – surowych z gotowanymi. Klasyczne nadzienie to przyprawiony pieprzem i majerankiem farsz mięsny. Gotowe podaje się ze śmietaną i skwarkami z cebulką. W kolejnym odcinku „Unii Kulinarnej” Greta Bartosewicz i Łukasz Palkowski przygotują cepeliny według przepisu babci Łukasza, a na degustację zaproszą Helenę Marcinkiewicz, dyrektorkę Gimnazjum im. W. Syrokomli w Wilnie.
Przepis na cepeliny ze skwarkami #36
GS
Inne odcinki
