Motywem przewodnim kolejnego odcinka Unii Kulinarnej będzie kuchnia Żydów wileńskich. Greta Bartosewicz-Juodvirše i Łukasz Palkowski przygotują danie inspirowane przepisem z książki słynnej wileńskiej restauratorki Fani Lewando. Będzie to sznycel wiedeński z kalafiora z majonezem prowansalskim. Na degustację i rozmowę zaproszenie przyjmie Faina Kukliansky, przewodnicząca Litewskiej Wspólnoty Żydów.
Przepis na sznycel wiedeński #71
Inne odcinki
