Švilpikai, czyli gwizdki to danie litewskiej kuchni regionalnej. Grube kluski w kształcie rombów przypominają polskie smażone kopytka. Mogą być daniem głównym lub dodatkiem do innych potraw, np. gulaszu lub mięsa duszonego. W kolejnym odcinku prowadzący Unii Kulinarnej Greta Bartosewicz-Juodviršė i Łukasz Palkowski przygotują švilpikai w aromatycznym sosie grzybowym na bazie dobrej, tłustej litewskiej śmietany. Będzie to poczęstunek dla Aleksandra Sikory, popularnego prezentera TVP, który ostatnio często gości również na antenie TVP Wilno.
Unia Kulinarna: Przepis na švilpikai w sosie grzybowym #104
Inne odcinki
