Unia Kulinarna: Przepis na choux au craquelin, czyli ptysie z kruszonką #106

W szkołach trwają matury. Maturzyści zastanawiają się, jakie studia wybrać. W kolejnym odcinku Unii Kulinarnej będzie rozmowa na ten temat z Arturem Jefimowem – założycielem i szefem Kastu International – organizacji międzynarodowej, utworzonej po to, aby pomóc młodym osobom z Litwy i Polski w zrealizowaniu marzenia o zdobyciu wyższego wykształcenia za granicą. Prowadzący przygotowali dla niego deser, który podczas studiów gastronomicznych Łukasz Palkowski musiał opanować do perfekcji – choux au craquelin, czyli ptysie z kruszonką.