12 kwietnia obchodzimy Dzień Czekolady. Nieprzypadkowo więc w dzisiejszym odcinku „Unii kulinarnej” nasi rywalizujący ze sobą kucharze będą musieli przygotować dania z tym słodkim przysmakiem. Mariusz Paluch sięgnie do tradycji kuchni meksykańskiej i ugotuje pikantne, sycące chili con carne z gorzką czekoladą i kawą. Z kolei Łukasz Palkowski zaproponuje deser wywodzący się z Hiszpanii – sernik baskijski z sosem czekoladowym z dodatkiem chili.