Styczeń to miesiąc roślinnej kuchni na całym świecie. Wilno, uhonorowane tytułem Zielonej Stolicy Europy, we współpracy z organizacją pozarządową „Gyvi gali” zaprasza mieszkańców do wzięcia udziału w akcji „Pašefuoti Vilnių” i przez cały pierwszy miesiąc roku przygotowywania wyjątkowo smacznych potraw z roślinnych składników. Proste przepisy nie tylko oszczędzą czas i będą korzystne dla zdrowia, ale również przyczynią się do rozwiązywania globalnych problemów związanych z ochroną środowiska.