Kuchenne laboratorium: lody z chałwą mrożone azotem
W kuchni oraz laboratorium azotu ciekłego używa się z tych samych powodów – by szybko i głęboko zamrozić praktycznie wszystko. W gastronomii sprawdza się, przede wszystkim przy przygotowaniu lodów. Udowodnimy, że przygotowanie takiego deseru będzie wesołą oraz ciekawą przygodą!
TVP Wilno
