#ŻYWNOŚĆ

Roczna inflacja na Litwie przekroczyła w grudniu oczekiwania i wyniosła prawie 11%, ale nie osiągnęła jeszcze szczytu, jak ocenili w czwartek ekonomiści, zauważając, że wzrost cen jest napędzany przez wysokie ceny energii, szybszy niż przewidywano wzrost cen żywności i rosnące koszty pracy.

Ceny na Litwie rosną i nic nie wskazuje na to, że wkrótce przestaną. Rosną również wydatki na inne potrzeby: transport, usługi komunalne. Zdaniem ekspertów dla co piątego mieszkańca jakikolwiek wzrost cen jest trudny do zniesienia, tymczasem ludzie zaczynają oszczędzać nawet kosztem żywności. Dlaczego więc tyle ton produktów żywnościowych idzie na śmietnik? Dyrektor funduszu dobroczynnego Maisto Bankas (pol. — Bank Żywności) Simonas Gurevičius w rozmowie z TVP Wilno radzi, jak można zaoszczędzić podczas zakupów, a zarazem przyczynić się do rozwiązania problemu marnowania żywności.

W sezonie wakacyjnym tradycyjnie zwiększa się liczba zatruć pokarmowych. Często są one wywoływane przez bakterie należące do gatunku Salmonella. Skutki zatrucia najbardziej niebezpieczne są dla niemowląt i małych dzieci.

Zakrzywione ogórki czy zdeformowane ziemniaki często zamiast na talerzach, lądują w koszu. To marnowanie dobrej żywności — przekonują hodowcy. Aby ograniczyć wyrzucanie jedzenia, niektóre litewskie sklepy będą przyjmować owoce i warzywa o nietradycyjnych kształtach i sprzedawać je po niższej cenie.

W czerwcu około 186 tys. osób potrzebujących otrzyma paczki z żywnością oraz artykułami higienicznymi.

Najdroższy chleb świata wypiekany jest w małej miejscowości Algatocin koło Malagi (Andaluzja) i kosztuje 1480 euro za 400-gramowy bochenek.

Robiąc zakupy spożywcze, część produktów możemy przekazać potrzebującym. Do soboty włącznie będą je zbierać wolontariusze w kolejnej akcji Banku Żywności. Na pomoc czekają podopieczni 314 działających na Litwie organizacji charytatywnych.

Planowanie zakupów jest zazwyczaj praktykowane, ale w dobie pandemii i wyolbrzymionej obawy o pełną lodówkę jest często nieprzestrzegane. Co robić, żeby do sklepu nie wybierać się jak na codzienne łowy, a robić zapasy np. na tydzień.

Wszechobecna moda na prowadzenie zdrowego stylu życia sprawiła, że coraz więcej osób zastępuje klasyczne produkty wyrobami eko. Jak wynika z danych agencji badawczej Kantar, 47 proc. mieszkańców Litwy wybiera ekologiczne towary, w tym żywność.

W ciągu prawie roku od pierwszej kwarantanny podrożały makarony, szynka wołowa i twardy ser, a szynka wieprzowa bez kości, kiełbaski i jajka potaniały.

W dobie pandemii Samorząd Miasta Wilna uruchomił gorącą linię pomocy dla osób potrzebujących pomocy żywnościowej. Wystarczy zadzwonić na numer 1664 i zarejestrować się.

Tegoroczna Pokojowa Nagroda Nobla została przyznana Światowemu Programowi Żywnościowemu (WPF). Organizacja zajmuje się zwalczaniem problemu głodu na całym świecie.

Na świecie prawie miliard osób cierpi ze względu na brak pożywienia, a tymczasem 1/3 żywności trafia na śmietnik.

Caritas, parafie, jadłodajnie i Banki Żywności ostrzegają przed nowym kryzysem w stolicy Hiszpanii. W Madrycie prośby o żywność wzrosły o 30 proc. Kolejki po pomoc są coraz dłuższe. Działalność charytatywna Kościoła jest możliwa dzięki dziesiątkom wolontariuszy.

Rosja zdjęła ograniczenia na import towarów pierwszej potrzeby. Jak podaje radio Echo Moskwy chodzi głównie o lekarstwa, odzież ochronną i sprzęt medyczny.